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お菓子のご紹介

こころを込めて自社工場で手作り。
いつもできたてのお菓子が並んでいます。

できたて・作りたての美味しさをお客様に届けたい
その想いから創業以来素材にこだわりながらも、お求めやすいお手軽な価格での感動をお届けしています。

国内産小麦粉や国産小豆など厳選された良質な素材を使い、和菓子から洋菓子、式菓子まで
ほぼ全てのお菓子を毎日自社工場でつくっています。

普段のおやつから、手土産、イベント、持ち寄り、ギフトまで
様々なシーンでご利用ください。

商品一覧

お菓子づくりのこだわり

じっくり、ゆっくり全て手作り。4種の自家製あん

洗った豆をじっくりと煮炊いて漉す、不純物を取り除き生餡を製餡する。そしてバランスよく加糖し、舌触りがよくなるまで練り上げる。
餡をつくる、という行程は、実はたいへんな手間ひまがかかります。

そのため現在では、製餡会社でつくられた餡が使用されることがほとんどです。
しかし、月うさぎでは、4種すべての餡を職人がていねいに練り上げています。

月うさぎが自家製餡にこだわる理由は2つ。
小豆本来のもつ豊かでやさしい風味を、そのままお客様へ味わっていただくため。
そして、職人が選び抜いた、確かな国産素材を使用し、安全と安心をお約束するためです。


安全で、良質で、美味しい餡をお客様にお届けするため、月うさぎは国産素材で自家製餡にこだわりつづけています。

お菓子づくりのこだわりを見る

月うさぎについて

佐伯のお菓子屋「月うさぎ」は、月の美しい女島に店を構え、
創業以来変わらぬ美味しさをみなさまにお届けしています。

家族や恋人、友人や仲間との楽しい時間を彩るような、ときにはほっと心を癒すような・・・
暮らしに寄り添うお菓子で、みなさまに愛され続ける菓子屋でありたいと思っています。

お客様の大切な日、特別な時間の演出に、月うさぎのお菓子がお手伝いすることができれば幸せです。

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